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 哈!哈!

一個月前訂的日本食物調理機終於到貨了,最近日幣升的好高,總共加運費和代買一共三張小朋友有找

當初是在小小家看到日立的調理機被吸引

但是日立那台有揉麵團的功能,而我有麵包機可以替代了

所以不想要功能重覆,就狂在日本樂天上猛做功課,日本真的很多這種可愛的機器,超多選擇的

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龐多米第二彈來了

上週末抽空來做了第二次,現在天涼了

這次發酵的時間普遍都拉長,感覺上成品似乎沒有上次好的感覺

實在是很想花時間多做幾次,可是龐多米真的是需要時間和耐心才能有好的成品

只能一個週末做一次,這樣不知何時才可以做到滿意的咧!

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上完王殘忍老師的課後,真是受益良多

但也開始担心家裡那台麵包機打出來的麵團能不能交出及格的作業

上個週末空出時間練習了第一次的龐多米1號,配方是書上再乘0.4

以下準備看圖說故事,因為用手機拍,所以畫質也就不太清楚

上課時,老師說最好用白砂糖會比較容易化,不過家裡沒有白糖,所以我就用2砂用blendtec打成糖粉

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